ふじ波さんに行ってきました。
自分がお世話になっている方に
「今度俺の知り合いが、川口で和食のお店を出すんだよね。」
「良かったら行ってあげてよ。」
と言われたら
行かなければねぇ。
なんて口実の元
行ってきました。
ご意見も様々ですが
お店を開くのに
場所なんて関係ない
と思う1人であります。
それは駅近くに人が集まる所にお店は出したい。
けど
少し離れた所だって
自分が表現したいものをぶれずに出せれば
必ず結果はついてくると
自分を信じてやってけば大丈夫。
結局は
どれだけ考えてやっているかで
考えてどれだけ動けるかなんですよねぇ
で
ふじ波さん。
お店は綺麗であたりまえ。
だって先月OPENしたばかりですから。
雰囲気もいいし、お料理も美味しい。
僕が言うのもなんですが・・・
そして店主の藤波さんも良い感じ。
細かい所におっ!と思わせてくれます。
自分にとってもとても刺激になります。
ただ食べるだけ、呑むだけでなく
癒されたり、勉強になったり、マネしたい
と感じられる所にいたいですよね。
少し場所は悪くても
沢山のお客様に来ていただけるのではないでしょうか!
楽しみだなぁ
是非足を運んでみてはいかがでしょうか?



