平日にある、僕たちの業界の講習会は

仕事が終わった後から始まるので終わるのは２３時くらいが当たり前です。

そんな中でも７０名くらいでしょうか

皆さん勉強しにあつまるんですよねぇ。

今回の講習会はこの業界でも有名な本田誠一先生のお話と技術でした。

失礼な感じですが、

先生の技術を見たのが１６年前の専門学校のときでした。

年齢も６０過ぎているのですが

見ていてドキドキするような技術はとても素晴らしかったです。

１、気づく

２、気を利かせる

3、人を好きになる

この３つがとっても大事とのことでした。

そして、物の見方を少し変えてみる。これが面白い毎日を作るポイント。

こうやって書いてみてみると

あぁよくある言葉だなと思うのですが

先生の口から出てくる言葉は聞いた人にしかわからない熱いものです。

本を読むことも大事ですが

直接、聞くことはとっても大事だと思いました。

良い時間が過ごせました

もっと頑張らなくては！！

で川口に帰ってきてから

その熱い想いを抱きつつ、最近よく行く　ヒジカさんで美味しいお酒をいただきました！

ヒジカのスタッフさん、お客様も熱い方で、またまた刺激になりました！

　base hairに置いてあります。

←これ。川口グルメ手帳！

僕が行ったことのある、紹介したい川口の飲食店が載っています。

（飲み屋さんばかりですが・・・）

今の所、１７軒。

まだまだ行ったことのないお店がたくさんあります。

お客様にも好評です。

もっともっと増やしたい！！

初めて行くお店って緊張しますよねぇ。

でもそこを勇気をふりしぼって行くのです。

調子乗っている時はわずか２時間ちょっとで４軒はしごしたことも・・・

(アホです。そして失礼な感じですよねぇ）

これを作るにあたって一つ欠点があるのです。

それはいいお店を発見するとしばらくそこばかりに行くことになっちゃうんです。

するとなかなかお店の軒数が伸びない・・・

いい街です川口！！

おすすめのお店紹介しますよ！

base hair　には

こんな壁があります。

自分でいうのもなんですが

面白いです。

探してみて下さい！