明日は

またまた野球の試合。

ベスト４をかけての試合です。

相手は去年の優勝チームの大宮東。

（僕ら世代ですとネームバリューにやられてしまいそう）

楽しんできます。

お店の外にはランタンがあります。

夜にはロウソクの火がともります。

けどこのロウソク

当たり外れがあるのか

ずっとついているのもあれば、すぐ消えるのがあれば、さまざまです。

どうやら今日は当たり様です。

と・・・思いきや

先ほど見たら消えてました・・・

はずれだったか・・・

では取り替えましょうかね。

今日のＺＩＰを見ていて

「ヨーグルトを料理に使う」

ってのを見ていて、

久々にムズムズきて、「やってみよう！」

ということになり

早速朝から調理開始！

よぉーし塩ヨーグルト作って豚肉を漬けてみよう！

お肉が柔らかくなり風味が増して美味しくなるんだそうです。

始めて１分

あれっ

分量忘れた・・・・

ヨーグルトにお塩を混ぜるのですがどのくらい混ぜていいものか・・・

まぁ気にしない！味見しながらいきましょ。

ヨーグルト500ｇに対して15ｇ入れたでしょうか・・・

ちなみに塩はクレイジーソルト（ハーブとかが混ざっているもの）

良くかき混ぜてお肉を漬けこんで数時間たって、普通に焼けば出来上がり。

１日置くとありましたが、、、

我慢しきれず14：00頃にお昼ごはんとして数枚、食べてみました。

美味しい！！

（すみません写真なしです）

やわらかいし、ほんのりチーズの風味もしてこくがあり美味い！

これは久々の発見でありました。

やってみるもんですね。

しばらくはまりそうです。

今度は何漬けよう。

やりすぎるとお腹が緩くなりそうな感じがしますが・・・