料理の鉄人を見てたら
なんか、自分もできそうな気になって
パソコンでレシピ見ながらお料理してみました。
美味しい鶏肉を売っているお店で
むね肉ともも肉を買ってみました。
どちらが何の料理に向くかよくわからず
とりあえず買ってから、パソコンで調べてみる。
するとむね肉は、加熱するとちょっとぼそぼそするとのこと。
ん・・・
でも
いい方法が載ってるんですね。
「ためしてガッテン」によりますと
鶏肉にホークでたくさん穴を空けた後
お水と塩と砂糖を混ぜたものを袋に入れて鶏肉をその中でよくもみこむ、と書いてありました。
早速同じ手順で下ごしらえして。
蒸してみました。で、きゅうりの千切りの上に蒸したむね肉をのせてソースをかけたら
バンバンジーのできあがり！
あれっ？なんか普通だな・・・
鉄人気分で始めてみましたが
できあがりは、男の料理って感じ。
見た目は悪いけど、味はいいですよ。
毎日は嫌だけど
たまにする料理は面白いです。
こんにちはユキエです。
昨日は、駐車場の草むしりをしてきました！
そして・・・
看板も智幸さんに新しく書いてもらい、
キレイにリニューアルアップ！
以前からお客さまから駐車場はどこ？
と、聞かれることが多かったので、
少しは分かりやすくなったかと思います。
やまやさん前、道路はさんで一番手前の道路側です。
本来でしたら２台隣同士で場所をとれれば良かったのですが
この辺りの駐車場事情の為
離れ離れの場所にもう一つあります。
base hairの駐車できる台数は２台です！
ということで駐車場の説明は終わります。
さてこのまま終わるのはちょっと寂しいので
草むしりをしていたら思い出したいい話をちょこっと・・・
まだ、川口元郷に住んでいたころ、
毎日の様に広い駐車場の草むしりを大家さんがしてたのですが
いつも一人で細かいところまで丁寧に草を取ってくれていました。
その大家さんはいつも優しく、声をかけてくれました。
八王子出身の私にとっては、この川口は全然知らない土地。
不安がいっぱいの中、まるでお母さんの様に接してくれました。
今どき、あまりない人情といいますか他人の方とのふれあいが嬉しかったのを思い出しました。涙・・・
こうやって書きてみると、普通なお話の様になっちゃいましたが
いい話なのですよ・・・
しかし草むしりってのは
意外と力がいるというか
雑草君達の力強さを体験できるいい機会ですね。
意外と腰とか痛くならなかったなぁ。
まだまだ若いみたい・・・なんて・・・
駐車場っていっても１台分ですもんね・・・
base hair アメブロ版始めましたhttp://ameblo.jp/tomoyuki2527/entry-11394757161.html
川口で美容室、理容室をお探しの方は是非お越しください。
base hair
川口市中青木２－２３－２７ ＴＥＬ０４８－２５６－１３７６
最近の朝は随分寒くなりましたね。
空気も澄んでくるというか
晴れている朝は空が綺麗です。
これは昨日の荒川。
５時半に家を出て歩いたり走ったり。
久々の日の出にテンションも上がります。
で、今日は芝川の方に行ってみようということで
歩いていると
氷川神社の前を通ると沢山の人！
そうか！
毎月１日は朝６時くらいから参拝者に御払いと、お清めのお塩をくれるのです。
よく父親がもらってきてたのを思い出しました。
近所の方々もいて挨拶をしていたら
「あなたも行きましょ」ということになり
お賽銭を持っていない僕にお賽銭をくださったりと
なんだか恥ずかしい気持ちになりながら
境内へ行ってみました。
初めての１日の儀式。
無宗派ですが、神社とかお寺とか、好きなのでちょっとドキドキしながら立っていると
神主さんが現れて
しかっりとお祓いをしてくれるのです。
なんか朝から良い気持ちになりました。
近所の方のおかげで、貴重な体験をさせていただきました。
ありがとうございました！
そして最後に「神塩」というお塩を頂けるのですが
数に限りがあるとのこと。
たくさんの人達がいたので残ってるか？
ドキドキしながら順番を待ちます。
喧嘩とかにならないのかな？とか
もらえない人がいたらどうするんだろう？とか
余計な事を考えちゃいますよね・・・
すると
ちゃんと貰えました！
おぉ！
「神塩」！
綺麗に袋に入ってるぞ！
良くきれいに、塩を入れられるもんだな・・・
と変な感心をしてしまいましたが・・・・
どう使うか？
とりあえず家の周りにまいてみました。
で、せこい僕は全部使わずにちょっと残しちゃうんです。
残してどうすんだ？
料理にでも使うのか？
・・・・
初めてもらったのでとって置くことにしました。
いやぁ
今日は朝からいい感じでしたよ！
